Tempo + receita
Coxa de frango na Air Fryer: tempo, temperatura e receita
Veja quanto tempo deixar coxa de frango na air fryer, temperatura ideal, quando virar e dicas para acertar o ponto.
Resposta rápida
Faça coxa de frango na air fryer a 193°C (380°F) por 18-24 minutos. Vire após 10-12 minutos. Cozinhe até 74°C (165°F) no centro.
193°C380°F18-24 minVire após 10-12 minutos74°C
Tabela rápida
Tempo e temperatura
| Estado | Tamanho | °F | °C | Tempo | Virar/mexer | Temp. interna |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fresco | Padrão | 380°F | 193°C | 18-24 min | Vire após 10-12 minutos | 74°C |
| Menor / fino | Cheque cedo | 380°F | 193°C | 16-21 min | Vire após 10-12 minutos | 74°C |
| Maior / grosso | Adicione se precisar | 380°F | 193°C | 20-29 min | Vire após 10-12 minutos | 74°C |
Calculadora
Ajustar Coxa de frango
Temperatura193°C
Tempo18-24 min
Checar em14 min
Use como estimativa e confirme o ponto antes de servir.
Timer
24:00
Receita objetiva
Modo de preparo
Preparo 5 min
Cozimento 18-24 min
Total 29 min
Porções 2
Ingredientes
2 porções
- 500 g de coxa de frango
- 5 ml de azeite ou óleo, opcional
- Sal a gosto
- Temperos secos a gosto
Passos
- 1Seque coxa de frango quando fizer sentido e tempere de forma uniforme.
- 2Preaqueça a air fryer a 193°C por 3-5 minutos.
- 3Coloque em camada única no cesto, sem amontoar.
- 4Cozinhe por 18-24 minutos a 193°C. Vire após 10-12 minutos.
- 5Confirme 74°C no centro antes de servir.
Dicas de ponto
Como acertar
- Preaqueça para melhorar o dourado inicial.
- Use pouco óleo, apenas para ajudar a dourar.
- Distribua em camada única, com espaço para o ar circular.
- Cheque antes do tempo máximo e finalize em incrementos curtos.
Erros comuns
Se der errado
- Lotar o cesto e impedir a circulação do ar quente.
- Não checar antes do tempo máximo, especialmente em pedaços pequenos.
- Usar óleo demais e deixar a textura pesada em vez de crocante.
FAQ
Quanto tempo deixar coxa de frango na air fryer?
Comece com 18-24 minutos a 193°C e ajuste pelo tamanho e pela potência do aparelho.
Precisa virar coxa de frango?
Vire após 10-12 minutos